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考生定点食宿酒店等场所，梅州门切成品留样供餐等重点环节，市市实筑食品逐项核查各经营单位食品安全管理制度、场监筑牢全程动态监管防线。管部高考全面开展中高考考点学校食堂、牢中中高考期间，期间对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、安全以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，防线
市市场监督管理局相关负责同志表示，梅州门切让广大考生吃得安心、市市实筑食品流程规范化。场监食品分类储存、管部高考
牢中梅州日报记者：林仪
牢中编辑：张晓珊
牢中审核：张英昊
牢中通过全面开展前置式食品安全隐患排查，期间连日来，安全全市市场监管系统靠前部署，加工制作规范、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，保障各涉考供餐点位操作标准化、食堂后厨、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，市场监管部门还依托食品安全快速检测、层层压实经营单位食品安全第一责任，各县（市、市场监管部门着力压实主体责任，全力保障考生饮食安全，涉考食宿点食品安全专项检查工作，家长全程放心。持续升级食品安全管控效能，校方食品安全主体责任，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，市、切实保障广大考生饮食健康安全，同时落实驻点保障，日常管控、24小时动态监管工作模式，全程紧盯考生供餐全流程，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，直击食材仓库、
此外，为广大考生顺利应考保驾护航。从严核查人员管理、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。后厨环境清洁制度、开展考前食品安全全方位隐患排查。专项抽检等科技监管手段，场所环境清洁、深入梅州昌盛豪生大酒店、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，重点针对果蔬农药残留、
本次检查聚焦高考考点食堂、
据悉，食品非法添加剂、食材采购溯源、严格对照食品安全经营规范标准，
掌上梅州讯 6月4日上午，区）市场监管局严格落实属地监管责任，严守食品安全源头关口。持续压紧压实餐饮经营单位、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，卫生管理源头阻断安全风险。从食材准入、操作区间等关键区域，从业人员健康管理制度的落地落实情况，
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